“中国特色”零售改造
美国是“二i战”后发展起来的国家,物流及冷链的发展历史在世界上较为久远,作为发展中国家,照搬照抄美国的零售冷库仓储模式显然不可取,医药冷库,根据原有的现状进行升级改造,才是符合我国现有国情与商业模式的方法——
1.将原有的传统仓库进行升级改造,如改建生鲜配送冷库、物流配送中心,同时对配送中心实行标准化操作;
2.各零售企业联合建造仓储配送体系,此举一方面降低了仓储建造与配送成本,也符合当下热议的“共享时代”下,物流配送系统的共享。浩爽制冷认为,该项可作为目前冷链配送发展时期更为适宜的参考项目,减轻商家成本的同时,更有利于大数据等资源的共享。
在未来我国生鲜零售行业的发展中,商家积极投入冷库配送仓储建设,以及增强商家间的合作共赢,也将更有利于减少生鲜耗损,促进资源共享,从而推动我国生鲜零售配送的更多层次、多元化发展。
九心制冷专注于制冷行业,是集冷库工程的专业规划设计、研发、销售、安装、维护到制冷领域的配套工程产品选型,安装为一体化服务的综合性工程公司,欢迎新老客户咨询!
冷库风机的安装 风机的安装是否合适,直接影响到整个系统的性能及冷库的降温保温性能,因此在安装时应该认真参照以下说明: 1、安装时,应保证气流通畅,冷库内送风均匀,维修方便。冷风机的风扇射程为7米,安装时应注意长度大于7米的冷库库温均匀。 2、风机的排风方向应尽可能朝向门,吸风侧应避开门。离墙距离应符合下图之规定: 3、供液管的配置应保证供液量的充足,膨胀阀前无闪发气体;回气管的配置应该保证回油流畅,压损不**过2PSIG。回气管出蒸发器后,上升时应加一回油弯,上升段要缩径。 4、特大型冷库其**板需要用立柱支撑。在底板上锯出柱子穿孔,将立柱用膨胀螺栓固定于地面。将钢梁掉起,焊接于立柱上。
九心制冷专注于制冷行业,是集冷库工程的专业规划设计、研发、销售、安装、维护到制冷领域的配套工程产品选型,安装为一体化服务的综合性工程公司,欢迎新老客户咨询!
冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔i马林溶液)进行消毒和排除异味。 [1] 食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。